Eğer lahana iyi bir mahsul kaldırdı, ancak düzgün toplanmaz veya depolama fo gerekli koşulları yerine getirmediği bile, bütün çabaları boşuna olacaktır.

 Ne zaman ve lahana hasat nasıl

 Geceleri sıcaklık Ç ° C düşer ve gün hemen depolama sitesine taşınan 3-8 ° C Kesme çatal düzeyinde iken uzun süreli depolama için tasarlanan en iyi toplama Lahana, dönem (merkezi Rusya) dikkate rozet yaprakları çıkardıktan. Yaprakları 3-5 kryyut ve 2-3 cm Tüm Hastalıklı veya mekanik hasar fişler vidbrakovuyut dış kocheryhu uzunluğunu bırakır bırakarak, depolama için başlarını döşeme önce düzgündür.
 Kesme kafaları erken lahana Haziran ayı ortasında başlayacak ve Haziran ayı sonunda sona - Temmuz başında. dönem toplama ekim değil, aynı zamanda hava koşulları ve çeşitleri üzerinde sadece bağlıdır. Ve gecikme temizleme çatal durumunda hasat erken çeşitleri pidrostannya kulakları gibi, seçici yürütülen yzrastat çünkü çatlak başlar.
 Orta ve geç çeşitleri Fişleri en kısa sürede onlar sıkı olmak gibi kesilmiş ve önce veya ilk don minör sonra, istikrarlı bir soğutma büyüyor durdurun. Ne zaman hızla çürür depolama sırasında baş lahana podmorazhyvanyy üst yaprakları. Fiş kuru havalarda toplanır. Çatlama kafaları neden - Erken hasat aşırı solma ve gecikmeli yol açar.

 Depolama lahana

 Tutmak seçilen yoğun, uyumlu, orta ölçekli çatal için lahana döşerken. Küçük fişler hızlı, depolama büyük çatlak solmaya. Hastalık ve zararlılara etkilenen güçlü mekanik hasar ile Vidbrakovuyut koçanı.
 Temizlik ıslak havalarda ise, depolama çatalı döşeme önce kurutulmuştur. 0 +1 ° C depolama desteği sırasında sıcaklık, bağıl nem% 90-95.
 Bodrum veya kiler, içinde küçük bir kazık kocherыhamy yerleştirilen sandık saklayın lahana (her somun kağıt sarabilirsiniz) ya. Çatal Mağaza karanlık bir odada, ışık gibi lahana çimlenme edilir. Hastalar ve filizlenmiş fişler periyodik kaldırıldı.