Kelime "susam" Biz oryantal hikayeleri ile ilişkilendirmek. Susam ortak adı - - tohumu gıda sanayinde yaygın olarak kullanılan bir yıllık bitki - Aslında, bu kadar ve bir çeşni olarak ve bitkisel yağ üretimi için hammadde olarak çok yararlıdır. Ama susam büyüyen?

 Temeller

 Susam yüksekliği 150 cm kadar büyür. Bu tüylü sapları ve çok geniş kök sistemi yayılıyor değişir. Form yaprakları, farklı türlerde değişebilir. Uzamış, lantsentnыmy ve üst - - Ve hatta aynı bitkinin alt yaprakları yuvarlak, orta olabilir çok dar. Çiçekler çapı, pembe, mavi veya mor jant, 4 m'ye kadar büyüktür. Düz, bir yumurta şeklinde - Gıda endüstrisinde susam kullanmaktadır. Onlar beyaz veya sarı ve kahverengi zengin ve hatta siyah olabilir. , Dikdörtgen ipuçları, yeşilimsi kutuları işaret - Bu tohumlar meyve vardır.
 Başta Güney Afrika ve Asya'da susam Büyüyen, ama şimdi Amerika'da yetiştirilen. Büyümek için susam sıcak ve güneşli iklimi gerekir.
 Susam için toprak

 Bu bitki bereketli toprak, onun için mükemmel tercih - silt tınlı ve iyi drenaj sağlanır. Teorik susam inceltilmiş ve kumlu topraklarda, ancak toprağa ekim sırasında eğer nemlendirilmiş yeterli olacaktır olabilir. Nem toprağa durgun değil, ve asit-baz dengesi nötr değerlerine yakın olduğu önemlidir. Bu yetişme koşulları hakkında genellikle çok seçici değil susam ve diğer yıllık bitkiler ile iyi geçiniyor edebilirsiniz.
 Özellikler tarım

 Rusya ve BDT ülkelerinde genellikle Hint susam, burada iyi verim ve bizim iklim hava koşulları özelliği çok dayanıklı ekili.

 büyüyen susam sürecinde en önemli adım toprakta onun ekim. Yaygın stok kullanılan ve çok kaprisli olduğu için, ekimden önce (küçük delikler gerekli), toprak nemlendirin. Yüz başına 06 grama kadar - Ayrıca tohum ve tohum oranı ekebileceğimi. Serin olabilir çoğu tohum derinliği gibi bu, onlara en fazla 3-4 cm gömmek. Bu tohumlar don önce olgunlaştırmak için zaman vardı ki, yaz başında yapılır. Bunun için en uygun sıcaklığı - 25-27 ° C

 Susam - kuraklığa dayanıklı bir bitkidir. Nemli bir atmosferde veya bataklık topraklarda bu hayatta. Olgunlaşma susam pansuman sırasında çok önemli gübreler olduğunu.

 Susam kullanma

 Bu bitkinin tohumları - insanoğlunun bildiği en eski baharat biri. Doğu'da, birkaç bin için popüler. Hazineleri mağara açtı Arap peri sihirli kelime, "Susam" gibi geliyor. Ama sırf yüksek sesle tıklama ile olgun susam kutusu bile hafif bir dokunuşla açıkladı.

 Susam itibaren vitaminler, mineraller, çinko, petrol zengini olun. tohumlar, lezzetli ve sağlıklı tahynnuyu helva hazırlanıyor. Zemin susam Makarna yaygın soslar pişirme Arap mutfağında kullanılmaktadır. Kore ve Çin susam salata sosu olarak. Ayrıca en popüler baharat biri vardır. Sen tohumlar toprak nasıl hakkında bir video izlemek ve onlara yağ hazırlayabilirsiniz - Doğu hala hayati bir üründür içinde. Benzersiz antioksidanlar, vitaminler, yağ asitleri, lynolevыe içerdiğinden, bu şaşırtıcı değildir.