Kendi başına, somon onun tadı ve beslenme nitelikleri rağmen değerli, oldukça kuru balık. Genellikle fırında pişmiş, öyle görünüyor ki çıkıyor, kurallara göre, somon, çünkü onun aşırı kuruluk hemen hemen yoksun görünür. Çünkü kırmızı balık çok yararlı, bir utanç. Ve somon başka iyi kalite - örneğin somon veya alabalık, aksine, ucuzdur. Çanak gerçekten lezzetli ve sulu çıktı fırında somon pişirmek için nasıl anlamaya çalışın.


 Malzemeler:
 - 1 karkas soğutulmuş somon;
 - 3 st.l.mayoneza;
 - Kurutulmuş veya taze frenk soğanı - tat;
 - Kurutulmuş veya taze dereotu (ya da diğer otlar);
 - Karabiber, tuz ve baharat tadı;
 - 2 yemek kaşığı beyaz şarap, tercihen kuru;
 - 200 gr peynir Of;.
 - 3 diş sarımsak.
 Fırında somon nasıl hazırlanır

1. 
    O tadı kaybedebilir çözülürken, ve en önemlisi, besin beri, en iyi şekilde oturması için fırında somon, soğutulmuş ancak dondurulmuş balık hazırlamak için.
   
   
   
   
   
    Yani, ilk somon karkas almak, iyice yıkayın ve herhangi bir sakatat kaldıracaktır. Ayrıca daha sonra parçalar halinde kesilmiş balık, omurga, büyük kemiği kaldırmak gerekir. Dilimler yönetilen propektysya balık çok kalın olmaması gerekmektedir. Tüm yaparken - 180 dereceye kadar ısı fırın açın.
   
   
   
   
    Adet her biri tuz ve biber ile yağlanır elde edilen. Balık eti üzerinde tuz seviyor unutmayın. Sonra somon her parça her iki tarafta mayonez yağlar. Pişmiş biz balık için yapmak bu kuru oldu. Bunun üzerine folyo tava koyun - Balık oldukça hızlı hazır olarak mayonez somon parçaları ile bulaşmış ve yaklaşık 20 dakika önceden ısıtılmış fırında kaldırmak, bu sefer, sefer propektysya somon için yeterli olacaktır. Bunun yerine folyo ile levha değil tushkuvalas ve zapikalasya balık, tercihen sığ pişirme çanak kullanabilirsiniz. Ana şey - fırın daha koydu kez balık aşırıya kaçmayın.
   
   
   
    Somon fırında pişmiş iken, onun sos yapmak. Bunu yapmak için, ince soğan ve diğer otlar, ezilmiş sarımsak kesti ve tüm karıştırın. Karışıma 2 yemek kaşığı ekleyin sek beyaz şarap - şarap balığın tadı yola amacıyla ilave edilir.
   
   
   
   
   
    Tremo peynir rendelenmiş.
   
   
   
   
   
   
   
    20 dakika sonra, fırından somon çıkar. Yeşil sos, sarımsak ve şarap ile pişmiş balık yağlar ve peynir ile serpin. Bu yine 5-7 dakika fırında kaldırmak Oldu.
   
   
   
    Elde edilen çanak en sıcak yenir. Afiyet olsun!