Et her zaman en besleyici ve doyurucu yemek biri olmuştur. Buna ek olarak, aynı zamanda, çok yararlıdır. Et düzenli gerektiğini atın. Bu vitamin ve diğer besin açısından zengin insan vücudu hayvansal protein içerir.
Birincisi, bizim atalarımız çiğ et eğer. Sonra insanlar yemek ve pişirmek öğrendim. Modern yemek gelince, o her gün daha lezzetli yemek tarifleri vardır. Profesyonel şefler ve amatörler tatları baş döndürücü bir kombinasyonu ile gelip ve lezzetli oluşturarak, iç içe olduğunu kokuyor.
Orada et birçok varyasyonu vardır, ama bugün en zarif biri hazırlayacaktır - kırmızı şarap ilavesi ile fırında patates kızartması. Gerçekten harika bir mutfak başyapıt oluşturmak için izin belirli kurallar vardır.
Fransız kırmızı şarap ile Domuz
Şarap sadece bir kutlama içki değil, aynı zamanda aracı şifa değil. Genellikle doktorlar hastaların diyet bunu dahil tavsiye ederiz. Doğal şarap vitamin ve mineraller açısından zengindir. Buna ek olarak, onları alışılmadık lezzet ve aroma veren, genellikle farklı hediyeler bir parçasıdır. Kırmızı şarap ile fırında Fransızca et pişirmek için nasıl aşağıda okuyun.
Gerekli malzemeler:
domuz bonfile - 1 kg
soğan - 2 adet
kırmızı şarap - 1 yemek kaşığı
baharat, tuz ve karabiber tadı
peynir ya da herhangi bir başka katı N - 150 g
Tat Düşük yağlı mayonez
Bitkisel yağ
Yöntem:
İlk et hazırlamak. Bunu yapmak için, iyice yıkayın (varsa) aşırı yağ ve deriyi otrezhte. Bir kağıt peçete ile kurulayın. Sonra küçük tabaklar içinde kesilmiş ve her iki tarafta özel çekiç vidbyyte. Tuz ve biber ile her parça ovulur ve tat baharat serpin. Derin bir çanak koymak ve şarap dökün. (Uzun olabilir) 30-60 dakika demlenmeye bırakın.
Soğan yarım halkalar veya halkalar halinde kesilmiş. Soğuk sudan daha ıslak kesim sırasında gözleri, sıkışmak için.
Büyük Peynir rende rendeleyin.
Ve bir mektup ya da derin fırın kabına eşit bir miktar yağ dökün soğan koyun. Üst düzgünce et parçalarını bölün. Rendelenmiş peynir serpin ve mayonez bir örgü yapmak. Mayonez sayısı zevkinize bağlıdır, ancak et ve yağ yağ içeriği yeterli olduğundan çok, gerekli değildir dökmek için.
Önceden ısıtılmış fırında, 40-50 dakika malzemelerle tavayı yerleştirin. Appetytnomu koku ve kızarmış altın kahverengi tanımlamak için hazır.
Bir plaka üzerinde bölümlerini Lay ve sıcak servis. Dekorasyon gibi otlar kullanabilirsiniz. Bir garnitür mükemmel patates püresi, taze veya pişmiş sebze.
Tavsiye
İşte mutfakta yoluyla düşecek bazı ipuçları:
kepçe porsiyonlanması için kullanmak en iyisidir;
Et seçerken dikkatli olun. Bu renk ve kalın, çok şişman koyu olmamalı;
Eğer patates bir tabak yemek, o zaman et yaklaşık eşit büyüklükte parçalara parçaları dilim, sonra aynı anda pişmiş;
sıkmayın yansıma sürecinde mutfak uçtu, sarılmak filmde et sarın.
Şimdi Fransız şarap et pişirmek için nasıl biliyorum. Bu tarifi Ailenizi ve arkadaşlarınızı etkilemek için emin. Hatta çok özel günler için yararlı Bu gerçek bir başyapıt. Afiyet olsun!